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■ 今回の豆知識は「有機分子を見る―環境中有機分子①空気」です
私たちの周りには数多くの分子があります。例えば、空気には窒素と酸素、二酸化炭素、水、その他、揮発性分子などが含まれていて、私たちが匂いや臭気としてとらえることができる分子があります。ここでは、空気中の窒素酸化物、硫化物の分析についてご紹介します。
(掲載日:2025年2月1日)
■ お知らせ 2024年のアクセス数が多かった豆知識
一位 酵素の失活
三位 温度計の仕組みと原理
四位 バイオフィルム分析法
ここ数年は「温度計の仕組みと原理」が一位でしたが、「酵素の失活」が数を伸ばし、昨年最もアクセス数の多い結果となりました。この機会に、ご覧いただければ幸いです。
(掲載日:2025年1月14日)
■ 今回の豆知識は「有機分子を見る―糖①グルコース」です
「有機分子を見る」シリーズとして、様々な分子を取り上げていきます。今回はグルコース。グルコースは生体の重要なエネルギー分子の一つですが、血液中のグルコース量が適切にコントロールされないと重大な疾病を引き起こします。そのため、血液中のグルコース濃度を測る必要があります。ここでは、グルコースを測る方法の原理についてご紹介します。
(掲載日:2025年1月10日)
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